 | Edificio de Uxmal, de chocolate
Recrean la Pirámide del Adivino para una muestra capitalina
En la chocolatería Ki-Xocolatl (antes L'Amandine) hacen más que pequeñas figuras para deleitar el paladar. Una muestra es la réplica de la Pirámide del Adivino de Uxmal, que mide 110 centímetros de ancho por 70 de alto.
Está elaborada con 115 kilos de chocolate amargo. La pieza la esculpió Mathieu Brees, propietario de la chocolatería, es comestible totalmente y se exhibirá durante la feria Mexipan en el World Trade Center de la capital del país del miércoles 25 al sábado 28 próximos.
Es la feria más grande de pastelería, panadería y chocolatería de Hispanoamérica.
La escultura fue encargada a Ki-Xocolatl por una empresa participante en el evento. Este jueves será llevada a la metrópoli, donde su autor le dará los toques finales. La escultura, detalla, servirá para promover un proyecto cultural: el Eco Museo del Cacao, a cargo de Plantación Ticul.— Claudia Sierra Medina.
Visite la Edición Electrónica del Diario de Yucatán:
http://www.yucatan.com.mx |